专业蔬菜冷库的承重结构一般为梁板式结构,而大型多层冷库多采用现浇钢筋混凝土无梁楼盖结构。近年来,预制装配式的无梁楼盖与用升板法施工的无梁楼盖框架结构正在逐步推广。萨拉齐蔬菜冷库的围护墙体结构设计除满足强度和稳定性外,还应保持绝热层及隔气层的连续性,使之符合建筑热工要求。冷库的屋面结构受太阳直接照射的时间较长,受气温变化的影响,会产生膨胀或收缩变形,宜采用预制构件,使变形在构件之间进行调整,从而减小总变形。为了防止因屋面伸缩对墙体产生的不利影响,可在屋面结构与墙体之间设计成滑动接触面。
食堂冷库除了机组配置选型外,其他的如冷库板厚度的选用、冷风机膨胀阀等品牌的挑选、其他配套设备的选用等也需要根据库房实际情况、客户成本预算等综合针对性配备。例如,考虑到食堂冷库为保障充足的食材供应肯定会频繁存取货,那么为了降低开门后库外温度对库内温度稳定性造成的影响,库华制冷也会建议客户在冷库门上可以适当选用保温门帘或风幕机。例如,食堂冷库较大而进出货需要用到叉车手推车的情况,库华制冷也会建议客户地面做单独防水隔气保温+混泥土的形式或者地面保温库板上加铺一层压花铝板的设计等,从而延长冷库的使用寿命。
是利用温度、湿度、紫外光、高频电和铜丝网滤器来除霉。霉菌生长的温度一般在-6~40℃,由于这个原因在低温库中很少看到霉菌生长,而利用热碱水也可以在上杀灭霉菌。霉菌的生长和温度关系很大,所以在温度方面的控制只能适当使用。用紫外光除霉是一种较好的方法,它既能杀菌,又能除霉,也有一些除臭的作用。但是这只能是对直接照射的部分起作用,一般每立方米用0.33~3.00瓦特的紫外光辐射,在距离2米的面积上照射6小时可以起到杀灭微生物的作用。但是紫外光的作用受温度和湿度的影响,愈接近微生物生长的正常温度,湿度愈高,杀菌除霉的能力愈强。铜丝网滤器是在逆风口装上一个铜丝做的网子,这样可以杀灭一部分霉菌。
入库前应当将仓库内安装的设备安装到位,或者放置在仓库内的适当位置;仓库内应当安装临时照明设施,安装和安排建筑电气设备,以及应做好防雨、防潮、防撞、防撞保护工作。从仓库的拐角开始,仓板用30×30×0.5彩板角钢临时固定。在安装各墙板时,在共用槽和主槽的接合面上均匀地冲压两种发泡材料,在安装聚苯乙烯墙板时冲压一种发泡材料。墙板安装到位后,将铆钉拉紧固定在两块墙板的内外钢板交叠处,铆钉在仓库内的距离应为300mm,安装前应松开偏心钩一次,以确保可靠。安装过程中的锁定。